Как красят пасхальные яйца в Финляндии?

Пасха не за горами!

Обязательно будем красить с детьми яйца.

Когда я была маленькой, чаще всего на Пасху мы ездили к бабушке в Литву, и там всё проходило очень традиционно. Яйца красили, в заботливо заготовленной для этого луковой шелухе, пекли пасхальный кулич и булочки, готовили праздничный стол. В основном всем занимались взрослые, а мы дети путались под ногами и совали везде свои любопытные носы. При этом у меня есть воспоминание, когда я сама красила яйца на Пасху. Светлое, доброе, приятное. Я с братом и мамой сидели у окна на кухне и раскрашивали белые яйца медовой акварелью. Помню кисточку, такую мягкую беличью и как легко создавались узоры, и красиво ложилась краска. Мне было лет 5-6 не больше, а я как вчера помню, как мы смеялись и дурачились.

Возможно, именно поэтому, мне хочется, чтобы в жизни наших детей было как можно больше весёлых, душевных и ярких моментов, чтобы потом они превратились в нежные воспоминания о счастливом детстве.

Хотя в этом году мы не едем в Финляндию на праздничные выходные, я, как обычно, заглянула в парочку любимых финских журналов, посмотреть и почитать вдруг найду какую-нибудь интересную новую идею по окраске яиц.

Финны тоже красят яйца на Пасху, хотя моя мама живёт в Финляндии более 8 лет и у неё много друзей коренных финнов, никто никогда из них не красил яйца и многие были поражены, когда мы им объясняли как их покрасить с помощью луковой шелухи. 2 foto

Однако, есть множество других способов окраски.

Открываем холодильник, пороемся по кухонным полкам. Нам нужны:

  • сырая свёкла
  • замороженная черника
  • куркума, карри
  • шпинат

Можно сначала сварить и остудить яйца или наоборот варить 7-10 минут вместе с натурально красящим веществом. Мне больше нравится первый способ, он нагляднее с детьми.

И так, отварите белые яйца в кипящей подсоленной воде, чтобы не треснули. Остудите.

6foto

Красно-розовый.

Натрите свёклу на тёрке, сложите в глубокую миску, положите внутрь яйцо, покрутите. Достаньте и обсушите. Можно повторить несколько раз для придания более интенсивного цвета.

Фиолетово-синий.

Необходимо разморозить стакан черники и выдавить из неё сок. Опустить туда яйцо на 5-10 минут, можно на дольше для более интенсивного цвета.

Жёлтый.

В чашку насыпьте порошка куркумы или карри, добавьте немного воды, чтобы было похоже на кашицу, обмажьте яйцо и оставьте на 5-15 минут.

Зелёный.

Измельчите немного шпината и втирайте его в яйцо, тогда оно приобретёт нежно зелёный оттенок.

После окраски яйца можно протереть уксусом, цвет будет ярче.

Часто окрашенные яйца используют как декорацию. Предварительно в яйце делают отверстие, через которое вытекает белок и желток, яйцо могут помыть и обсушить, а уже затем раскрашивают различными способами. Например, в этом году в Финляндии в тренде синий цвет пасхальных яиц.

5foto

Можно окрасить яйцо как мозаику. Мне кажется, можно использовать просто пищевую краску и будет также красиво.

Не менее красиво смотрятся яйца раскрашенные орнаментом с помощью фломастера. Однако так лучше красить только полые яйца для декорирования помещения.

1foto

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *